1000 photos et près de 500 pages pour parler de la cuisine réunionnaise, son histoire, ce qu'elle est, ses recettes, pour parler aussi des végétaux comestibles de l'Ile de la Réunion. Défense et promotion de cuisine réunionnaise, remise au goût du jour de fruits et légumes oublies a l'île de la réunion. ADPCR, association réunionnaise créée par Christian ANTOU.

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